Pogovori

Marija Merljak o zdravi prehrani

23.oktober 2024Upravni center Občine Log-Dragomer V okviru rednih mesečnih pogovorov, ki jih organizira KUD Kosec, smo tokrat gostili prehransko strokovnjakinjo in svetovalko Marijo Merljak. Beseda je tekla o zdravi prehrani in še marsičem kar je povezano s to tematiko. Gostja, ki je sicer diplomirana inženirka živilske tehnologije, je izvrstna poznavalka tega področja in poleg stroke prisega tudi, kot sama to poimenuje, na »zdravo kmečko pamet« pri izbiranju sestavin za posamezne obroke in tudi samem kuhanju.Vedno znova poudarja, da je zdrava prehrana – po nastanku – tista, ki jo daje narava. Po pravilu ni nezdrave prehrane, če pri predelavi nanjo nismo vplivali s strupenimi zaščitnimi sredstvi in gnojili. Prav vso nezdravo hrano je naredil človek s svojim neznanjem, ali s prevelikim pohlepom po denarju, ki se zrcali v intenzivni pridelavi, spodbujanju hitre rasti, selekcioniranju in podobno. Ob tem je še dodala, da je vse preveč prepovedi in ”kvazi pravil”, toda prisluhniti bi morali le svojemu telesu; ponavadi nam pove, kaj mu manjka.Prepričana je, da bi se morali bolj zavedati, da je naše telo sposobno popravila, naše celice pa zato vsak trenutek potrebujejo gradivo, gorivo in zaščito, zato so lahko diete izjemno nevarne za zdravje. Zagovarja sezonsko in lokalno hrano ter poudarja,…

Dušica Kunaver

20.november 2018Osnovna šola Log-Dragomer VEČER Z DUŠICO KUNAVER Društvo Kosec je v torek, 20.novembra letos na enem od večerov gostilo gospo Dušico Kunaver, plodno pisateljico, učiteljico – profesorico angleščine in ruščine v pokoju, neutrudno raziskovalko slovenskega izročila, komentatorko življenja skozi opise šeg, navad, kakor se kažejo v naši snovni in nesnovni dediščini. Njeno delo zdužuje različna področja, od gorništva – alpinizma, s katerim jo je povezovala usoda moža Aleša Kunaverja, prek pedagogike, angleščine do ljudskega izročila. Bibliografija navaja več kot 70 del, več kot 100 člankov in veliko drugih prispevkov s tematiko njenega raznovrstnega zanimanja. Spoznali sva se v zgodnjih devetdesetih letih na Radiu Slovenija, ko sva z združenimi močmi oblikovali ciklus oddaj o slovenskem ljudskem izročilu v okviru izobraževalnega programa, ki ga je tedaj vodila urednica Tončka Godina. Dušica je pripovedovala o šegah in običajih v različnih letnih časih in v različnih pokrajinah, sama kot urednica za ljudsko glasbo pa sem iz bogatega arhiva posnetkov izvirne slovenske ljudske glasbe našla primerne glasbene točke. Že tedaj sem se čudila, koliko vedenja in razmišljanja o naših prednikih je razkrivalo njeno pripovedovanje ob tem pa še njeno prepričanje, da bi bilo prav, da se zavedamo in spoštujemo svojo kulturo, svojo zgodovino, prednike,…

Lovro Sodja

23.januar 2020Osnovna šola Log-Dragomer Predstavitev zbornika »Enotni slovenski kulturni prostor v besedi in sliki- Regija Alpe-Jadran, 1957-2019« V januarju smo v našem društvu KUD KOSEC imeli predstavitev Zbornika z naslovom »Enotni slovenski kulturni prostor v besedi in sliki- Regija Alpe-Jadran, 1957-2019« avtorja Lovra Sodje, glasbenika in predsednika Društva slovensko–avstrijskega prijateljstva, ki je izšel lani in je pomemben katalog člankov o slovenski kulturi, tudi tisti iz zamejstva in srednje Evrope.Zbornik je posvečen vsem novinarjem in fotografom ter vodjem slovenskih kulturnih ustanov. Na 130 straneh združuje 1554 člankov, vesti, uredniških nagovorov in intervjujev, od tega jih je 549 napisal Sodja sam. Objavljeni so povzetki iz kar 78-tih medijev, od tega 15 iz devetih evropskih držav. Uvodne nagovore so poleg avtorja prispevali diplomat dr. Valentin Inzko, Herbert Seher, predsednik Slovenskega inštituta na Dunaju, Darko Brlek, direktor in umetniški vodja Ljubljana Festivala, dr. Franc Križnar, muzikolog, Darja Korez Korenčan, novinarka.Te članke je Sodja začel izrezovati in shranjevati z namenom, da bi se za zgodovino v pisni obliki ohranilo obdobje kulturnega sodelovanja Slovenije in srednje Evrope zadnjih dvainšestdesetih let. »Poskušam biti kronist kulturnih dogodkov ustvarjanja v slovenskem kulturnem prostoru« nam je v pogovoru zaupal.Lovro Sodja je za svoje dolgoletno delo prejel kar nekaj priznanj in…

Milan Erič

16.maj 2019Osnovna šola Log-Dragomer, učilnica št.10 GOSTILI SMO MILANA ERIČAV KUD Kosec smo v okvirju tedna ljubiteljske kulture gostili letošnjega dobitnika Jakopičeve nagrade za življenjsko delo in nagrade Hinka Smrekarja za ilustracije v knjigi Kaj je zeleno in leti po zraku, Milana Eriča.Akademski slikar, ilustrator in avtor animiranih filmov se nam je predstavil na svojevrsten način, igrivo in hudomušno. Skozi video posnetke nas je popeljal v svet risank , ilustracij in slik. Rodil se je leta 1956 v Slovenj Gradcu. Živeli so v gospodinjski šoli, ki je bila takrat v starem gradu v Radljah ob Dravi. Mama je bila učiteljica in v tem gradu so imeli stanovanje. Grad je bil sicer star, vendar poln skrivnostnih kotičkov, stopnišč, podstrešji, stopnišč. Leta 1961 so se preselili v Maribor, kjer je obiskoval osnovno šolo.Že od nekdaj je risal, a kot fantič je bil presenetljivo samokritičen. Prevzeli so ga stripi, a ni jih le bral, temveč se je ob prerisovanju Asterixa in Srečnega Luke, pa tudi Mustrovih stripov, tudi učil likovnega jezika. Stripe sta z bratom oboževala, vendar mama ni imela posluha za ta »šund«, zato sta jih skrivala na najvarnejšem mestu v stanovanju, pod mamino posteljo. Nekoč ob pomladanskem čiščenju jih je mama…

Marija Merljak

25.marec 2022Mansarda Upravnega centra Občine Log-Dragomer Ravnovesje in mladost v telesu Na materinski dan je KUD Kosec organiziral predavanje Marije Merljak, univ. dipl. ing. živilske tehnologije z naslovom ravnovesje na krožniku – ravnovesje in mladost v telesu, o hrani zoper spomladanske utrujenosti in hormonska neravnovesja, za boljše gibalne sposobnosti, zdrave kosti, mišice in veziva, o hrani zoper pozabljanje, nespečnosti, tesnobe in demence, za boljši uspeh, dobro voljo in ustvarjalno razpoloženje, za uravnavanje holesterola, krvnega tlaka, krepitev srca in obtoka, zoper slabokrvnost in o hrani zoper želodčne in črevesne težave. Marija Merljak je cenjena prehranska strokovnjakinja. Rada ima ljudi in je zelo povezana z naravo. Piše za časopise in revije, ima radijske in televizijske oddaje o tem, kako je mogoče z zdravo in uravnoteženo prehrano ohraniti zdravje in mladost ali pa si izboljšati že opešano zdravje.Na temo zdravja in podporne prehrane je napisala že sedem knjig, pravkar pa nastaja že njena osma knjiga, ki bo izšla konec leta. Zagovarja sezonsko in lokalno hrano ter poudarja, da je ravnovesje na krožniku izjemnega pomena. Primorska kuhinja pozna štiri letne čase, spomladansko, poletno, jesensko in zimsko prehranjevanje. Zavedati se moramo, da je naše telo sposobno popravila, naše celice pa zato vsak trenutek potrebujejo gradivo, gorivo in zaščito, zato so lahko diete izjemno nevarne za zdravje.…

Tomaž Kozlevčar

10.april 2024Mansarda Upravnega centra Občine Log-Dragomer Gostili glasbenika Tomaža Kozlevčarja.Je slovenski vokalist, pianist, skladatelj, aranžer in zborovodja. Širša javnost ga pozna kot avtorja slovenskih zimzelenih uspešnic: Ljubezen iz šolskih dni, Poletje v školjki in še mnogih drugih, sicer pa je v svoji dolgoletni glasbeni karieri sodeloval v mnogih zasedbah. Še posebej ga poznamo kot umetniškega vodjo vokalne zasedbe Perpetuum Jazzile in dolgoletnega člana New Swing Quarteta. Kot glasbenik je sodeloval pri albumih mnogih zasedb in solistov, prav tako je sodeloval tudi z legendarnimi slovenskimi glasbenimi imeni, kot so: Bojan Adamič, Jani Golob in Jože Privšek ter s Plesnim orkestrom RTV Slovenija. Napisal ali priredil je preko 450 glasbenih del. Kot je tudi sam potrdil, je vse našteto samo en del vsega tistega, kar je kot glasbenik v vsej svoji dolgoletni karieri ustvaril. Začel je že kot majhen deček, ko ga je, kot takrat mnoge mladce, najprej navdušila harmonika. Vendar, ko se je želel vpisati v glasbeno šolo, so mu jo odsvetovali, saj je bil manjše postave, harmonika pa je težka, zato se je odločil za klavir. Kasneje je študiral glasbeno pedagogiko pa tudi kompozicijo pri prof. Alojzu Srebotnjaku na ljubljanski Akademiji za glasbo.Sicer je v svoji dolgi glasbeni karieri tako ali drugače sodeloval pri mnogih skupinah:…

Milena Miklavčič

31.maj 2023Mansarda Upravnega centra Občine Log-Dragomer Prijateljska povezanost avtorice in moderatorke večera Andreje Čamernik je obiskovalce popeljala v intimni svet spolnosti ter čustvovanja naših prednikov, travm, trpljenja in skoraj neverjetnih zgodb, ki jih je v dolgih letih ustvarjanja slišala, zapisala in nazadnje v knjigah zbrala pisateljica, zapisovalka zgodb, novinarka, ljubiteljska zgodovinarka ter antropologinja Milena Miklavčič z Žirov. Tokratni pogovorno-literarni večer, ki ga je v mansardi Upravnega centra Občine Log–Dragomer pripravilo Kulturno umetniško društvo Kosec, zagotovo nobenega obiskovalca ni pustil ravnodušnega. Tokrat so gostili izjemno zanimivo sogovornico, slovensko pisateljico Mileno Miklavčič, ki je doslej napisala več kot 600 pravljic, izdala okoli 20 knjižnih del, s svojo publikacijo Ogenj, rit in kače niso za igrače pa je razburkala Slovenijo in dvignila nemalo prahu. Knjigi so sledili ponatisi in tri nadaljevanja, v katerih so zbrane samoizpovedne zgodbe.Ob svoji redni zaposlitvi kot dolgoletna sodelavka Radia Sora je več kot 20 let snovala kulturne in otroške oddaje, oddajo Ponedeljkovi komentarji in prvo Nedeljsko radijsko popoldne; tam je tudi spoznala moderatorko večera Andrejo Čamernik. V sproščenem pogovoru sta obiskovalce tokrat popeljali v intimni svet naših prednikov, osredotočili sta se na medčloveške odnose, spolnost, nenapisana pravila obnašanja, običajev, higieno in takratno življenje. Obiskovalci so z nejevero sprejemali spolne prakse…